在家就能做的鱼香肉丝
81人浏览 7人收藏 1人做过 APP中查看更多做法
作者：
依依思雪
第一次尝试做鱼香肉丝，味道真的还可以
用料
廋肉丝
500克
大葱
500克
酱油
2勺
耗油
2勺
白砂糖
3勺
醋
3勺
豆瓣酱
2勺
玉米淀粉
1勺
嫩肉粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
大蒜
适量
老姜
适量
泡椒
适量
在家就能做的鱼香肉丝的做法步骤
步骤 1
先把廋肉切丝，然后加入嫩肉粉，胡椒粉，生菜油（听说这样能锁住水分），盐抓匀
步骤 2
再拿一个碗加入酱油，耗油，玉米淀粉，白砂糖，醋，清水，搅拌均匀
步骤 3
再把泡椒，大蒜，老姜切好备用
步骤 4
大葱切好备用
步骤 5
锅里倒入生菜油，把上面切好的肉丝倒入锅中炒熟后捞至碗里
步骤 6
锅里留油，加入上面准备好的小料
步骤 7
再加入大葱一起炒熟
步骤 8
最后加入上面碗里炒熟的肉丝（这里可以先自己尝尝味道，如果味道不够的，可以再加入一点佐料）
步骤 9
最后出锅装入盘中，一份好吃的鱼香肉丝就做好啦
菜谱创建时间：2024-10-07 20:53:26